絵日記
ねこず 2010年05月13日
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カレー
私もぴりりと辛口よ!
rena0513

今日、カレーを作りました。
最近夜になると疲れが出てしまいなにもやりたくなくなることが
多いので、夕食の準備は昼間のうちか、前日に済ませることが
多くなりました。

特にカレーは時間をおいた方が美味しいし♪

日本固有のお家のカレーもいいけれどただいまインドカレーに夢中♪
私、東南アジア系のスパイシーさがだめ。
パクチーとかココナッツミルク料理などなどが苦手なのです。
なのでインドもだめだろうと思い込んで
実は食わず嫌いで避けていたのですが、
食べてみたら大丈夫大丈夫(笑)

ショウガやにんにくたっぷり入っていたり、
トマトベースだったりしてヘルシーだし
バラエティーも豊富! もちろんナンも美味美味♪
タンドリーチキンなんて涙が出るほどおいしいし(笑)

我が家は、これから夏になって茄子の季節になったら
茄子をたっぷり入れたキーマカレーの出番が多くなります。
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( 2010.05.13 ) ( Diary ) ( COMMENT:5 )
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